TITRE DU MANDAT: Personne conseillère en tourisme, hôtellerie et restauration auprès de l'ISEP
LIEU DU VOLONTARIAT : Thiès, Sénégal
DURÉE : 5 mois
DATE DE DÉBUT SOUHAITÉE : À partir de août 2025

*Ouvert uniquement aux personnes citoyennes canadiennes ou résidentes permanentes du Canada*

Au Sénégal, le Programme CLÉ vise à améliorer le bien-être économique et social de personnes plus marginalisées et plus vulnérables, en particulier les femmes et les filles, par une éducation de qualité. Les personnes volontaires du Programme CLÉ déploient leurs efforts pour renforcer les capacités d’organisations locales telles que des institutions scolaires, des organisations de la société civile ainsi que des ministères. 

Un mandat pour une personne conseillère en tourisme, hôtellerie et restauration est à pourvoir au Sénégal, à Thiès. Ce mandat a pour objectif d’assurer l’accompagnement de la direction de l’insertion de l’Institut Supérieur d’Enseignement Professionnel (ISEP) de Thiès dans la mise à niveau des personnes formatrices des filières tourisme, hôtellerie, restauration et hébergement, en intégrant les dernières pratiques et normes internationales.

L’ISEP est un Institut supérieur d'enseignement professionnel qui participe à la formation des techniciens supérieurs et qui contribue, ainsi, à la diversification de l’offre de formation supérieure de l'État sénégalais. Pour ce faire, l’ISEP de Thiès offre des formations basées sur l’apprentissage par la pratique visant l’insertion professionnelle des jeunes, notamment grâce à une pédagogie basée sur l’approche par compétences et l’importance accordée à l’adéquation formation-emploi.

Voici à quoi ressemblera votre quotidien:

En collaboration avec la personne représentante pays, la personne conseillère coopérera avec l’organisation partenaire, les membres de l’équipe du programme ainsi que les autres personnes conseillères présentes dans le pays. Elle devra assumer les responsabilités suivantes :

• Formation et renforcement des capacités (60%)
  • Après un état des lieux du dispositif actuel, renforcer les capacités des personnes formatrices en développant et animant des sessions de formation continue sur les nouvelles techniques de service, la gestion hôtelière moderne, les normes d’hygiène et de sécurité dans la restauration;
  • Partager les bonnes pratiques internationales en matière d’accueil, de gastronomie et de tourisme durable;
• Révision de curricula et élaboration d’outils pédagogiques (40 %)
  • Co-développer avec l’équipe de l’ISEP des outils pédagogiques innovants (incluant outils numériques, simulations pratiques, études de cas).
  • Appuyer l’amélioration des programmes existants :  actualisation des curricula en fonction des évolutions du secteur, proposition de modules complémentaires comme l’écotourisme ou la digitalisation des réservations